존재의 따스함

율무는 벼과 율무속의 한해살이풀로 염주(Coix lacryma-jobi)의 변종이다. 염주에 비해 포에 세로로 홈이 있으며, 꽃차례 전체가 비스듬히 또는 밑으로 드리워진다. 염주 열매는 율무보다 크고 둥글며 표면이 법랑질로 딱딱하고 가운데 심이 있는 부분은 구멍이 뚫려 염주로 만들었다. 율무 열매는 염주에 비해 작고 타원상으로 줄무늬 홈이 있고 가운데 심이 없다. 원산지가 동남아시아로 따뜻한 기후를 좋아하나 우리 나라 북부지방 일부를 제외하고 각지에서 재배한다. 2022. 09. 15. 연천 ● 율무 Coix lacryma-jobi var. mayuen | Adlay ↘ 사초목 벼과 율무속의 한해살이풀 높이 1-1.5m이고 곧게 자라며 여러대가 갈라지고 거칠며 크고 원뿔모양이다. 잎은 어긋나기하고 피침형..

'닥풀'이라는 이름은 닥나무로 한지를 만들 때 이 식물을 풀감(糊料)으로 사용하는 데서 유래한 것이다. '황촉규(黃蜀葵)'라고도 하며 관상용·섬유재·제지용·식용·약용으로 이용된다. 뿌리는 약 16%의 점액질을 지니고 있어 종이를 뜨는 데 중요한 풀감이 된다. 특히 얇은 종이를 뜰 때 이 닥풀을 사용하면 쉽게 얇고도 균일한 종이를 뜰 수 있다. 뿌리껍질을 벗겨 말린 것을 '황촉규근'이라 하여 점활제(粘滑劑)로 쓰고 기관지염 등 주로 호흡기를 다스리는 약재로 쓴다. 2022. 09. 15. 연천 ● 닥풀 Hibiscus manihot | sunset hibiscus ↘ 아욱목 아욱과 무궁화속 한해살이풀 줄기는 곧게 자라며 높이 1~2m, 긴 털이 듬성하게 있다. 잎은 어긋나며 길이 6~18cm인 잎자루가 있..

긴 뿌리를 식용으로 하고 잎은 쌈채소로도 먹는 재배 작물이지만 민가 주변이나 숲 가장자리, 하천 변 등에 자생하기도 하는 국화과 우엉속의 여러해살이풀이다. 네팔, 타이완, 시베리아, 아무르, 몽골, 일본, 중국, 파키스탄, 서남아시아, 유럽 등에 두루 분포한다. 한자 이름 '우방(牛蒡)'에서 유래한 이름으로 'ㅂ' 음이 '순경음 ㅂ' 음을 거쳐 탈락하며 생긴 이름이다. 삼척 ● 우엉 Arctium lappa | Great Burdock ↘ 국화목 국화과 우엉속 여러해살이풀 뿌리줄기는 굵고, 곧게 뻗는다. 줄기는 곧추서고 높이 60~150cm, 가지가 갈라지며 거미줄 같은 흰 털로 덮인다. 뿌리잎은 모여나며, 넓은 난형으로 길이 30~60cm, 폭 30~40cm이다. 잎자루는 길이 10~25cm이다. 줄기..

삼동파는 토종 대파 중의 하나로 '조선대파'로 불리기도 하고 겨울 석달을 얼어 죽지 않고 난다고 해서 '삼동파'라 불린다. 1951년도 조사에서 전국적으로 '삼동파', '이층파', '돼지파', '망루파', '조선대파' 등 38개의 별명이 있었다고 한다. 백합과 부추속의 여러해살이풀인 파의 변종으로 줄기 꼭대기인 파 머리에 꽃이 피지 않고 대신 포기 중앙에서 자라난 대궁 끝에 주아(珠芽=살눈)가 달리고 거기서 새끼 파가 자라나는 특이한 형태를 보인다. 싹은 줄기 위에서 자라다가, 한여름이 되기 전에 1층의 꽃줄기가 시들면서 2층에 있는 파가 땅에 떨어져 뿌리를 내린다. 떨어진 2층 파를 밭에 옮겨 심어놓으면 여름부터 잘 자라다가 겨울이 되면 지상부가 시들고 봄에 다시 땅속의 뿌리에서 새순이 돋는다. 주아는..

허브 차로 즐겨마시는 캐모마일은 국화과 족제비쑥속의 한두해살이풀이다. 국어사전에는 '중대가리국화'라는 이름으로 등록되어 있다. 유럽과 아시아 온대지역에서 약용식물로 재배한다. 일부 지역에서는 재배하던 것이 야생화되기도 하였다. 꽃은 낮에는 피고 밤에는 오므라져 있는데 대개 일주일 정도 꽃이 핀다. 양지 바르고 배수가 좋은 사질토에서 꽃을 잘 피운다. 파주 반구정 입구 농장 ● 중대가리국화(카밀레) Matricaria chamomilla | Chamomile ↘ 국화목 국화과 족제비쑥속 한두해살이풀 줄기는 가지가 많이 갈라지고 높이 30-60cm이며, 향기가 난다. 잎은 어긋나며, 난형으로 2-3회 깃꼴로 갈라지며, 끝 부분의 갈래조각은 선형으로 가장자리가 밋밋하다. 잎자루는 없다. 꽃은 6-9월에 줄기 ..

메밀은 중앙아시아에서 들어온 재배작물이며 전국적으로 재배하는 구황작물로 분류학적으로는 마디풀과의 한해살이풀이다. 이효석의 이라는 소설에서 가을의 서정을 대표하는 식물로 떠올랐다. 밤중을 지난 무렵인지 죽은듯이 고요한 속에서 짐승 같은 달의 숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며, 콩포기와 옥수수 잎새가 한층 달에 푸르게 젖었다. 산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐 지경이다. 속이 빈 연둣빛 대궁은 메밀이 꽃이 필 무렵 붉어지고 흰 꽃이 무리를 지어 핀 모습을 그야말로 '소금을 뿌린 듯' 환상적인 분위기를 자아낼 뿐만 아니라 흰 꽃잎과 그 속에 점점이 보이는 붉은 꽃술이 어울린 꽃송이도 작지만 매혹적이다. 서울 ● 메밀 Fagopyrum esculentum | ..

고향집 문전옥답에 참깨꽃이 피었다. 분홍빛이 감도는 은은한 느낌의 흰 꽃은 오동나무 꽃 같기도 하고 담배꽃 같기도 하다. 통꽃이어서 통화식물목으로 분류되는 꿀풀과 꽃이나 현삼과 꽃들과 닮은 모양이다. 전 세계적으로 20여 종이 분포하는 참깨과 참깨속의 유일한 국내 재배종인 한해살이 농작물이다. 2017. 07. 23. 합천 2015. 07. 19. 합천 ● 참깨 Sesamum indicum | sesame, gingili ↘ 꿀풀목 참깨과 참깨속 줄기는 단면이 네모지고 여러 개의 마디가 있으며 높이가 1m에 달하고 흰색 털이 빽빽이 있다. 뿌리는 곧고 깊게 뻗는다. 잎은 마주나고 줄기 윗부분에서는 때때로 어긋나며 엽병이 길고 길이 10cm의 긴 타원 모양 또는 바소꼴이다. 잎 끝 부분은 뾰족하고, 밑 부..

고수는 산형과의 한해살이풀로 원산지는 지중해와 중동 지역이라고 한다. 중국이나 동남아시아에서는 주로 잎을 향미채소로 사용하고, 유럽에서는 주로 열매를 곱게 갈아 소시지나 고기를 굽기 전에 바르는 향신료로 사용한다. 열매를 '호유자(胡荽子)', '코리앤더(coriandre)'라 하는데 황갈색으로 레몬 껍질과 살비아를 섞은 듯한 특유의 향기가 난다. 대개 따뜻한 지역에서 자라지만 재배하는 데는 특별한 조건이 요구되지 않을 정도로 환경 적응성이 높다. 남부지방에서는 가을에 파종하여 두해살이풀로서 수확하고 월동이 어려운 곳에서는 봄에 파종하여 수확한다. 2017. 05. 28. 소백산 새밭마을 ● 고수 Coriandrum sativum | Coriander ↘ 산형화목 산형과 고수속 한해살이풀 높이 30-60c..

한겨울 남추자도 동쪽 바닷가 언덕에 제멋대로 자란 유채들이 샛노란 꽃을 피웠다. 지중해 연안에서 중앙아시아 고원 지대에 이르는 지역 원산 유채는 중국을 거쳐 우리나라에 들어온 도입종으로 십자화과 배추속의 두해살이풀이다. 우리 나라에는 언제부터 심기 시작했는지 확실하지 않은데, 명나라 시대에 어린잎과 줄기를 먹기 위한 채소의 하나로 들어온 것으로 추정된다. 주로 남부지방에서 심고 있는데, 일부 야생화한 모습을 보이기도 한다. 2017. 01. 13. 추자도 ● 유채 Brassica napus ↘ 풍접초목 십자화과 배추속 원줄기에서는 15개 안팎의 1차곁가지가 나오고, 이 가지에서 다시 2∼4개의 2차곁가지가 나온다. 잎은 피침형이고 끝이 둔하다. 아래쪽 줄기에 달린 잎은 긴 잎자루가 있으며 잎가장자리는 깊..

한겨울 추자도에서 만난 나비나물속. 남추자도 해안 볕이 드는 따뜻한 경작지 구석에서 무리를 지어 자라고 있고, 북추자도 해안에서는 차가운 바람 속에서도 꽃을 피우고 있다. 털이 많은 벳지와 달리 식물체 전체에 털이 별로 없고 작은잎이 10쌍 정도인 것으로 보아 유럽 원산의 각시갈퀴나물로 보인다. 2017. 01. 13. 추자도 ● 각시갈퀴나물 Vicia dasycarpa ↘ 장미목 콩과 나비나물속 한두해살이풀 줄기는 가늘고 덩굴성이며 길이 60-200㎝로 소엽이 변한 덩굴손에 의해 다른 식물에 기어오르고, 털이 없거나 드믄드믄 털이 있다. 잎은 어긋나기 잎차례이며 우상복엽은 10쌍 내외의 소엽으로 이루어지며 끝에 3-5개로 갈라진 덩굴손이 있고, 소엽은 선형으로 길이 2-3㎝, 나비 4-7㎜이다. 탁엽은..