존재의 따스함

삼동파는 토종 대파 중의 하나로 '조선대파'로 불리기도 하고 겨울 석달을 얼어 죽지 않고 난다고 해서 '삼동파'라 불린다. 1951년도 조사에서 전국적으로 '삼동파', '이층파', '돼지파', '망루파', '조선대파' 등 38개의 별명이 있었다고 한다. 백합과 부추속의 여러해살이풀인 파의 변종으로 줄기 꼭대기인 파 머리에 꽃이 피지 않고 대신 포기 중앙에서 자라난 대궁 끝에 주아(珠芽=살눈)가 달리고 거기서 새끼 파가 자라나는 특이한 형태를 보인다. 싹은 줄기 위에서 자라다가, 한여름이 되기 전에 1층의 꽃줄기가 시들면서 2층에 있는 파가 땅에 떨어져 뿌리를 내린다. 떨어진 2층 파를 밭에 옮겨 심어놓으면 여름부터 잘 자라다가 겨울이 되면 지상부가 시들고 봄에 다시 땅속의 뿌리에서 새순이 돋는다. 주아는..

2003년에 신종으로 발표된 선부추와의 만남! 10월 중순이어서 꽃이 있지 않을까 기대했으나 이미 꽃이 지고 열매를 맺었으며 잎도 시들고 있는 상태다. 아래 사진은 같은 암벽에서 나란히 자라는 것들을 담은 것이다. 선부추 종명 linearifolium은 잎이 줄 모양인 데서 붙여진 것으로 보인다. ..

참산부추는 건조한 숲 가장자리나 낮은 구릉지에 주로 자라며 꽃줄기와 잎집이 지상 위로 길게 발달하는데 비하여, 산부추는 비교적 높은 산지의 건조한 능선부나 경사진 바위지대에 주로 분포하며 화경과 잎집이 참산부추보다 짧게 자란다. 참산부추는 하반부 뒷면에 주맥이 돌출한다. 남한산성 ● 산부추 Allium thunbergii | Korean Garlic ↘ 백합목 백합과 부추속 여러해살이풀 높이는 30~60cm이다. 잎은 2~5mm 정도의 가는 잎 2~3개가 위로 퍼진다. 흰색이 도는 초록색으로 단면은 삼각형이다. 꽃은 8~9월에 홍자색으로 꽃대 끝에 산형으로 동그랗게 달린다. 꽃 껍질 모양은 넓은 달걀모양이고, 끝이 뾰족하며, 작은 꽃대는 길이 1~1.5cm정도이다. 꽃잎, 꽃받침은 4~5mm정도의 타원형..

※ 부추속 Allium 분류 : 3아속 9절 ① 달래아속 => 달래절(달래) ② 산달래아속 => 산달래절(산달래) ③ 두메부추아속 => 산마늘절(산마늘, 울릉산마늘), 부추절(부추), 노랑부추절(노랑부추), 돌부추절(돌부추, 가는산부추), 두메부추절(두메부추), 산부추절(세모부추, 선부추, 강부추, 참산부추, 한라부추, 산부추, 세모산부추, 둥근산부추), 실부추절(실부추) 달래 Allium monanthum Maxim. 산달래 Allium macrostemon Bunge 산부추 Allium thunbergii G.Don 둥근산부추 Allium thunbergii var. teretifolium H.J.Choi & B.U.Oh 세모산부추 Allium thunbergii var. deltoides (S.O...

산마늘(Allium microdictyon)은 백합과의 여러해살이풀로 강원도 높은 산지에 자라나 남획되어 개체수가 매우 적어 멸종위기종으로 지정되어 있다. 산마늘은 보통 이른봄에 2∼3개의 잎이 비늘줄기에서부터 자라난다. 잎과 뿌리 등의 식물체 전체에서 마늘 냄새가 나는 것이 특징이지만 실제 ..

백합과 부추속의 여러해살이풀로 산부추의 변종이며, 잎몸 속이 비어있는 원기둥 모양으로 산부추나 세모산부추와 구분된다. 덕유산, 지리산 등에 분포하는 한국 고유종이며, 능선부 바위지대에 자생한다. 지리산 꽃잎이 떨어지고 열매가 성숙하고 있다. ● 둥근산부추 Allium thunbergii var. teretifolium ↘ 백합목 백합과 부추속 여러해살이풀 땅속줄기는 짧고 직립하며 길이는 2.3~5.0cm이다. 비늘줄기는 단독 혹은 모여 있고, 직경은 6.0~10.7mm이다. 잎집은 지하에 묻혀 있고, 길이는 5~14cm이다. 잎은 선형으로 18~46cm 정도이고, 너비는 1.2~3.1mm이며, 가운데는 비어 있고 끝은 가늘어진다. 산형꽃차례는 길이 18~29.8mm, 직경 20.6~41.7mm로 약간 둥..

달래는 들달래, 쇠달래, 애기달래라고도 불리는 백합과의 여러해살이 알뿌리식물이다. 달래는 대개는 산지 초입 양지바른 계곡 주변 다소 습하고 서늘한 곳에서 무리를 이루어 자란다. 중부 이북 지역에서 자생하며 남부지역에서는 만나보기 어려운 작은 풀이다. 4월에 부추보다도 훨씬 가느다란 잎이 한두 개 자라나고 하나의 꽃대 끝에 밥알 만한 작은 꽃이 달린다. 꽃은 대개 하나 달리지만 둘이나 셋 달린 경우도 흔하다. 영명이 'Uniflower onion'로 된 것은 아마도 꽃이 대개 하나만 피는 특성 때문에 붙은 이름으로 보인다. 흔히 알싸한 매운 맛의 미각을 돋우는 봄나물로 즐겨 먹는 달래의 제이름은 '산달래(Allium grayi)'로 되어 있으므로 혼동하기 쉽다. 산달래는 산과 들에 두루 흔하게 보이지만, ..

봄나물로 흔히 만나는 '달래'는 표준명이 '산달래'이다. 식물학에서 말하는 달래는 식탁에서 만나는 그 봄나물이 아니다. 중부 이북 산지 습한 골짜기에 자생하는 백합과 부추속의 아주 작은 여러해살이풀이다. 달래는 암수딴그루이다. 꽃잎은 여섯 개로 암꽃에는 세 갈래로 갈라진 암술 하나가 있으며, 수꽃에는 여섯 개의 수술이 있다. ● 달래 Allium monanthum | Wild rocambol / 백합목 백합과 부추속 다년생 구근식물 높이는 5∼12cm이고 여러 개가 뭉쳐난다. 비늘줄기는 넓은 달걀 모양이고 길이가 6∼10mm이며 겉 비늘이 두껍고 밑에는 수염뿌리가 있다. 잎은 1∼2개이며 길이가 10∼20cm, 폭이 3∼8mm이고 줄 모양 또는 넓은 줄 모양이며 9∼13개의 맥이 있고 밑 부분이 잎집을 ..

두메부추는 산부추류와 달리 잎이 부추처럼 많고 넓으며 두껍고 꽃은 연분홍에 가깝다. 꽃줄기가 편평하고 날개가 있다. 울릉도와 동해안, 북부지방에 자생한다. 양양 ● 두메부추 Allium senescens / 백합목 백합과 부추속 여러해살이풀 높이가 20-30cm이다. 비늘줄기는 난상 타원형이고 길이 4..

백합과 부추속 여러해살이풀로 잎과 뿌리 등의 식물체 전체에서 마늘과 같은 향과 맛을 느낄 수 있다. 설악산, 오대산, 지리산 등 높은 산에서 자생하는데, 특히 큰 자생지가 있는 울릉도의 것을 울릉산마늘이라 한다. 울릉도에서는 '명이'라고 하여 이른봄에 먹는 중요한 산나물의 하나로 재배하고 있다. 비늘줄기는 붉은색 껍질로 싸여 있는데, 주로 이 부분을 식용하거나 약용한다. 잎과 줄기로는 김치나 장아찌를 해 먹으며, 쌈채소로도 좋다고 한다. 홍릉수목원 2007. 05. 13 홍릉수목원 2007. 04. 29 대모산 2006. 05. 01 대모산 2006. 03. 11 ● 산마늘 Allium victorialis var. platyphyllum / 백합목 백합과 부추속의 여러해살이풀 비늘줄기는 바소꼴이고 길이..