무당버섯과151 흙을 뒤집어 쓰고 나는 매운 버섯, 굴털이(Lactarius piperatus) 소 먹이던 고향의 뒷산에서 흙을 뒤집어 쓰고 자라난 젖버섯류. 하얀 갓에 흰 유액이 분비되어 있어 그냥 '굴털이(Lactarius piperatus)'일까 싶었는데, 버섯에 대해 식견이 있는 분들이 '굴털이아재비', '굴털이버섯' 등으로 의견을 좁혀 준다. 황갈색의 얼룩무늬와 촘촘한 주름살로 보아 굴털이버섯으로 판단된다. 굴털이의 북한명이 '흙쓰개젖버섯'이라는 걸 확인하고서야 북한명이 내가 본 버섯의 특성에 참 잘 부합한다고 무릎을 친다. ↓ 합천 가회 굴털이아재비(Lactarius subpiperatus)는 속명으로 보아 같은 젖버섯의 한 종류로 보이는데, 갓이 황백색이며 주름살이 성겨서 젖버섯과는 쉽게 구별된다. 굴털이버섯과 굴털이아재비는 종명에 '맵다'는 뜻의 piperatus라는 말이 들어 있다... 2011. 9. 3. 황토색의 아름다운 갓, 흙무당버섯 Russula senecis 고향의 뒷산에서 만난 흙무당버섯. 황토의 질감과 색깔을 가진 갓이 편안한 아름다움을 느끼게 한다. 주름버섯목 무당버섯과의 버섯으로 북한 이름은 '나도썩은내갓버섯'이라 한다. 여름부터 가을에 걸쳐 활엽수림의 맨땅에 흩어지거나 무리지어 나며 식물과 공생한다. 독버섯이지만 항암 성분도 가지고 있다. ↓ 합천 가회 ● 흙무당버섯 Russula senecis ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 갓 지름은 5~10cm이고 둥근 산 모양에서 차차 편평한 모양으로 되고 가운데는 오목하다. 표면은 황토 갈색 또는 탁한 황토색이다. 가장자리에는 줄무늬 홈선이 있다. 살은 냄새가 조금 나고 매운 맛이 있다. 주름살은 끝붙은주름살로 백황색 또는 탁한 백색이며 가장자리는 갈색 또는 흑갈색을 띤다. 자루의 길이는 5~10cm, .. 2011. 9. 3. 황금무당버섯(금무당버섯) Russula aurata => Russula aurea 갓 표면은 황적색, 등황색 등이 섞이고 습하면 끈적끈적하며 표피는 주변부로부터 잘 벗겨진다. 자루는 처음에는 흰색, 나중에는 레몬색으로 된다. 북한 이름은 '감빛노란갓버섯'. 여름부터 가을에 활엽수림, 침엽수림 내 땅 위에 홀로 발생하며 참나무에 외생균근을 형성한다. 식용 버섯이다. 2011. 07. 31. 합천 가회 ● 황금무당버섯 Russula aurata ↘ 주름버섯목 무당버섯과 무당버섯속 갓은 지름 4~8cm 정도로 처음에는 반구형이나 성장하면서 오목편평형이 된다. 갓 표면은 적황색 또는 연한 황색이나 습하면 점성이 나타난다. 조직은 백색이나 표피 밑은 황색이다. 주름살은 떨어진주름살형이며, 빽빽하고, 처음에는 백색이나 성장하면서 연한 황색이 되며, 주름살 끝은 황색이다. 대의 길이는 5~9cm .. 2011. 9. 3. (미동정) 무당버섯류 ↓ 양평 어느 밤나무 산 2009. 10. 22. (미동정) 무당버섯속 Russula 잘 구운 부드러운 쿠키를 닮은 갓, 붉은 빛이 감도는 대를 가진 이 버섯은 누구일까... ↓ 양평 어느 밤나무 산 2009. 10. 22. 무당버섯속(Russula), 혈색무당버섯? ↓ 양평 야산 밤나무 숲 2009. 10. 22. 무당버섯 종류 붉은 갓이 둥근 산 모양에서 편평하게 되며 가운데가 들어가서 깔때기 형으로 변화한 것이 무당버섯 종류임에는 틀림없다. 붉은 갓을 가진 무당버섯 종류가 수없이 많으니 이것은 어떤 무당 버섯일까... ↓ 양평의 어느 밤나무 산 2009. 10. 22. 노란젖버섯 Lactarius chrysorheus 노란젖버섯은 갈색 또는 살구색의 갓에 동심원의 무늬가 있으며 상처를 입으면 주름에서 노란 유액이 나오는 버섯이다. 버섯대 속은 비어 있으며 매운맛이 나지만 식용 가능한 버섯이다. 가을철 활엽수가 섞인 소나무 숲에서 무리 지어 자란다. ↓ 양평의 어느 야산 ● 노란젖버섯 Lactarius chrysorrheus | yellow milkcap ↘ 주름버섯목 무당버섯과 젖버섯속 버섯갓은 지름 5~9cm로 처음에 가운데가 오목한 둥근 산 모양이다가 약간 깔때기와 같은 모양으로 변한다. 갓 표면은 노란색을 띤 연한 살색으로 진한 색의 동심원 무늬가 있다. 주름살은 내린주름살로 촘촘하며 크림색 또는 연한 살색이다. 점차 누런색을 띠며 늙거나 상처시에는 붉은밤색으로 변색한다. 주름의 너비는 좁다. 버섯대는 굵기 1~.. 2009. 10. 22. 수원무당버섯 Russula mariae (?) 무당버섯의 동정은 참 어렵다. 반구형 갓이 중앙이 오목하게 변하는 모습, 수원무당버섯 맞을까요...? ↓ 남한산 ● 수원무당버섯 Russula mariae ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모의 지름은 2-5cm로 둥근산 모양에서 차차 편평하게 되고 가운데가 깔때기 모양으로 된다. 표면은 가루 모양이며 분홍색의 얼룩이 있는 것도 있다. 주름살은 내린 주름살로 백색에서 크림색으로 되고 밀생한다. 자루의 길이는 2-5cm이고 굵기는 5-7mm로 색은 균모보다. 연하며, 살은 백색이고 부서지기 쉬우며 달콤하고 특이한 냄새가 난다. 소금에 절여서 겨울에 식용한다. 발생은 여름에서 가을에 걸쳐 활엽수나 소나무 숲의 땅에 단생 또는 군생한다. 2009. 10. 19. 노란젖버섯(Lactarius chrysorheus) 갓의 변화 갓 표면은 황색을 띤 연한 살색인데, 진한 색으로 된 동심원상의 무늬가 있다. 상처를 입으면 주름에서 노란 유액이 나오는 버섯이다. 버섯대 속은 비어 있으며 매운맛이 나지만 식용 가능한 버섯이다. ↓ 합천 악견산 처음에는 가운데가 오목한 둥근 산 모양이다가 차차 약간 깔때기와 같은 모양으로 변한다. 주름 부분에서 유액(젖)이 흘러 나오고 있다. 유액은 흰색이나 공기와 접촉하면 노란색으로 변한다. ● 노란젖버섯 Lactarius chrysorrheus | yellow milkcap ↘ 주름버섯목 무당버섯과 젖버섯속 버섯갓은 지름 5~9cm로 처음에 가운데가 오목한 둥근 산 모양이다가 약간 깔때기와 같은 모양으로 변한다. 갓 표면은 노란색을 띤 연한 살색으로 진한 색의 동심원 무늬가 있다. 주름살은 내린주름.. 2009. 9. 21. 노란젖버섯(Lactarius chrysorheus) ↓ 합천 악견산 노란젖버섯 Lactarius chrysorheus 담자균류 주름버섯목 무당버섯과 가을철 활엽수가 섞인 소나무 숲의 땅에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 5~9cm로 처음에 가운데가 오목한 둥근 산 모양이다가 약간 깔때기와 같은 모양으로 변한다. 갓 표면은 노란색을 띤 연한 살색으로 진한 색의 동심.. 2009. 9. 21. 황금무당버섯(금무당버섯) Russula aurata 갓 표면은 황적색, 등황색 등이 섞이고 습하면 끈기가 있으며 표피는 주변부로부터 잘 벗겨진다. 자루는 주름 모양의 세로 선이 있으며, 흰색에서 레몬색으로 변한다. 북한명은 '감빛노란갓버섯'이다. 여름에서 가을까지 전나무, 잣나무, 혼합림의 땅에 무리지어 자라거나 홀로 흩어져 난다. 참나무에 외생균근을 형성하는 식용 버섯이다. ↓ 소금강 계곡 ● 황금무당버섯 Russula aurata ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 갓은 지름 5~9cm로 처음에 만두 모양이다가 자라면서 편평하게 펴지면서 가운데가 오목해진다. 표면은 혈적색 또는 황적색, 등황색 등이 섞이고, 습하면 끈적끈적하며 주변부에 알맹이모양으로 된 선이 있고 표피는 주변부로부터 잘 벗겨진다. 주름살은 약간 빽빽하고 끝붙은 형이며 처음에는 흰색이나.. 2009. 9. 11. 냄새무당버섯 Russula emetica 그냥 '무당버섯'이라 부르기도 하는 버섯으로, 북한명은 '붉은갓버섯'이다. 갓은 중앙오목편평형으로 자라고 주변부에 선이 나타나며 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 백색이고 부서지기 쉬우며, 매운맛이 강하다. ↓ 주왕산 ● 냄새무당버섯 Russula emetica / 담자균류 주름버섯목 무당버섯과 무당버섯속 '무당버섯'이라고도 하며 여름부터 가을까지 소나무와 같은 침엽수림 또는 혼합림에 한 개씩 자라거나 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 3∼8cm이며 처음에는 둥글지만 편평하게 펴지고 가운데가 약간 오목해진다. 갓 표면은 습할 때 끈기가 있고 선홍색이나 비를 맞으면 색이 바랜다. 생장함에 따라 주변에 홈줄이 나타나고 세로로 잘 쪼개지며 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색이고 부서지기 쉬우며 구역질 나게 심한 쓴맛이 난.. 2009. 9. 7. 무당버섯 식구 무당버섯이란 이름이 붙은 버섯이 30여 종이나 된다. 그 중 갓이 붉은 무당버섯 종류에는 참무당버섯, 냄새무당버섯, 수원무당버섯, 혈색무당버섯, 장미무당버섯 등이 있는데 아래의 버섯 이름은 어떤 것일까... ↓ 남한산 2009. 8. 18. 녹색 얼룩무늬, 기와 버섯 Russula viresens 고향 동네 산에서 만난 버섯. 리기다소나무를 베어내고 밤나무가 숲을 이룬 곳에 자란 버섯이다. 버섯 갓의 바탕 색깔은 흰데, 녹색 얼룩무늬가 덮고 있다. '청버섯', '청갈버섯', '풀색무늬갓버섯'이라고도 한다. 여름부터 가을까지 잡목림의 땅 위에 자생하며 식용버섯으로 세계적으로 분포한다. ↓ 경남 합천 가회 ● 기와버섯 Russula viresens ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 갓은 지름 6∼12cm이고 처음에는 빵 모양이다가 편평한 모양을 거쳐서 깔때기 모양으로 된다. 흰색에서 크림색을 띠며 표면은 녹색 또는 회록색이고 표피가 불규칙한 다각형으로 갈라져서 얼룩 모양을 나타낸다.표면은 평편하고 미끄럽다. 살은 단단하며 속이 차 있다. 주름살은 흰색으로 다소 빽빽하다. 자루는 길이 5∼10cm, .. 2009. 8. 1. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 다음
