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작물 재배종154

파드득나물 참나물과 많이 닮았는데, 응달에서 자생하는 나물로 밭에서 재배하기도 한다. 파드득나물 Cryptotaenia japonica 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀 반디나물이라고도 한다. 산지에서 자란다. 높이 30∼60cm이다. 줄기는 곧추서고 약간 갈라지며 전체에 털이 없고 향기가 있다. 줄기와 잎은 녹색이.. 2006. 7. 16.
삼백초 삼백초 Saururus chinensis 쌍떡잎식물 후추목 삼백초과의 여러해살이풀 다른 이름 : 삼점백, 백화연, 송장풀 꽃이 필 때쯤 꽃 밑에 있는 2~3개의 잎이 하얗게 변하고 꽃과 뿌리 또한 흰빛이어서 세가지 흰색을 가졌다고 해서 삼백초라는 이름이 붙었다. 야릇한 쓴맛이 있고 송장 썩는 냄새가 난다고 하여 '송.. 2006. 7. 16.
아프가니스탄 원산인 당근 당근 Daucus carota var. sativa | carrot 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 두해살이풀 홍당무라고도 하며, 아프가니스탄이 원산지이다. 높이는 1m에 달하고 곧게 자란다. 뿌리는 굵고 곧으며 황색·감색·붉은 색을 띠고 가지가 갈라지며 세로로 모가 난 줄이 있고 퍼진 털이 있다. 잎은 잘게 찢어진 3회 깃꼴겹.. 2006. 7. 16.
가시오가피 Eleutherococcus senticosus 꽃과 열매 2006. 07. 07. 대모산 ● 가시오갈피 Eleutherococcus senticosus | Siberian ginseng / 산형화목 두릅나무과 오갈피나무속의 낙엽 관목 높이는 2∼3 m이다. 전체에 가늘고 긴 가시가 빽빽이 나며 특히 잎자루 밑에 가시가 많다. 잎은 어긋나기하며 손바닥모양의 겹잎이고, 소엽은 타원상 거꿀달걀형이며 짧.. 2006. 7. 16.
고추 Capsicum annuum ● 고추 Capsicum annuum | hot pepper / 통화식물목 가지과 고추속의 한해살이풀(열대지방에서는 여러해살이풀) 높이 약 60cm로 풀 전체에 털이 약간 난다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 달걀 모양 바소꼴로 양 끝이 좁고 톱니가 없다. 꽃은 여름철에 피며 백색이고 잎겨드랑이에 1개 또는 2-3개가 .. 2006. 7. 16.
아욱 아욱 Malva verticillata 쌍떡잎식물 아욱목 아욱과의 한해살이풀 습기 있는 밭에서 자란다. 높이 60∼90cm이다. 줄기는 곧게 서며 긴 성모(星毛:여러 갈래로 갈라진 별 모양의 털)가 난다. 잎은 어긋나고 둥글며 5∼7갈래로 얕게 갈라지고 가장자리에 뭉툭한 톱니가 있다. 꽃은 6∼7월에 연분홍색으로 피는데, .. 2006. 7. 16.
오이 오이 Cucumis sativus | cucumber 쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴식물 줄기는 능선과 더불어 굵은 털이 있고 덩굴손으로 감으면서 다른 물체에 붙어서 길게 자란다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 손바닥 모양으로 얕게 갈라지고 가장자리에 톱니가 있으며 거칠다. 꽃은 양성화이며 5∼6월에 .. 2006. 7. 16.
대추나무 대추나무 Zizyphus jujuba var. inermis 쌍떡잎식물 이판화군 갈매나무목 갈매나무과의 낙엽활엽 교목 대추나무는 유럽 동남부와 아시아 동남부가 원산지이다. 대추나무는 마을 부근에서 재배한다. 나무에 가시가 있고 마디 위에 작은 가시가 다발로 난다. 잎은 어긋나고 달걀 모양 또는 긴 달걀 모양이며 3개.. 2006. 7. 9.
박꽃 박 Lagenaria leucantha 쌍떡잎식물 박목 박과의 덩굴성 한해살이풀 참조롱박·박덩굴·포과(匏瓜)라고도 한다. 길이는 10cm 정도로 푸른빛을 띤 초록색이다. 전체에 짧은 털이 있으며 줄기의 생장이 왕성하고 각 마디에서 많은 곁가지가 나온다. 잎은 어긋나고 심장형이나 얕게 갈라지며 나비와 길이가 20∼.. 2006. 7. 8.
연지의 재료, 잇꽃(홍화) Carthamus tinctorius 잇꽃은 국화과의 한해살이, 또는 두해살이풀로 흔히 홍화(紅花)라고 한다. 엉겅퀴처럼 생긴 꽃은 노란 꽃으로 피었다가 차츰 주황색으로 변하고 마지막에 붉은 꽃으로 변화하는 아름다운 꽃이다. 붉은 꽃에서 천연염료를 얻으므로 홍람(紅藍)이라 부르기도 한다. ● 잇꽃 Carthamus tinctorius .. 2006. 7. 4.
가지 Solanum melongena 가지는 인도 원산의 가지과의 재배 식물로, 온대 지역에서는 한해살이풀이나 원산지인 열대에서는 여러해살이풀이다. 동아시아에는 5∼6세기에 전파되었고, 우리 나라에는 신라시대부터 재배된 것으로 추정된다. 동아시아에서는 주요한 식용작물로 재배되어 왔는데, 유럽에는 13세기에 .. 2006. 7. 1.
쑥갓 쑥갓 Chrysanthemum coronarium var. spatiosum 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이 또는 두해살이풀 높이 30∼60cm이다. 전체적으로 털이 없고 독특한 향기가 있다. 잎은 어긋나고 2회 깃꼴로 깊게 갈라지며 약간 육질이고 잎자루가 없다. 꽃은 6∼8월에 노란색 또는 흰색으로 피는데, 가지와 원줄기 끝에 두화(.. 2006. 6. 30.
우엉 Arctium lappa 우엉은 국화과의 여러해살이 숙근 농작물로 유럽 원산의 귀화식물이다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있어, 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충(毒蟲)의 해독제로 쓴다. ● 우엉 Arctium lappa / 국화과의 두해살이풀 .. 2006. 6. 30.
강낭콩 Phaseolus vulgrais var. humilis 강낭콩은 중남미 원산의 콩과 농작물로 조선 후기에 우리 나라에 도입된 것으로 추정된다. ● 강낭콩 Phaseolus vulgrais var. humilis / 콩과의 한해살이 농작물 강낭콩은 발아할 때 1개의 곧은 뿌리가 원뿌리가 되고 여러 개의 곁뿌리가 발생하는데, 주근(主根)은 짧은 편이고 세근(細根)은 비교.. 2006. 6. 30.
파 Allium fistulosum 파는 백합과의 숙근성 여러해살이풀로 농작물로 널리 재배된다. 원산지는 중국의 서부라고 하나 원종은 발견되지 않고 있다. 내한성·내서성이 강하여 시베리아로부터 열대지방까지 분포한다. 중국에서는 3,000년 전부터 재배되었고, 우리 나라에는 고려 이전에 들어온 것으로 추정된다... 2006. 6. 17.

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