우엉 Arctium lappa
긴 뿌리를 식용으로 하고 잎은 쌈채소로도 먹는 재배 작물이지만 민가 주변이나 숲 가장자리, 하천 변 등에 자생하기도 하는 국화과 우엉속의 여러해살이풀이다. 네팔, 타이완, 시베리아, 아무르, 몽골, 일본, 중국, 파키스탄, 서남아시아, 유럽 등에 두루 분포한다. 한자 이름 '우방(牛蒡)'에서 유래한 이름으로 'ㅂ' 음이 '순경음 ㅂ' 음을 거쳐 탈락하며 생긴 이름이다. 2022. 07. 09. 삼척 ● 우엉 Arctium lappa | great burdock ↘ 국화목 국화과 우엉속 여러해살이풀 뿌리줄기는 굵고, 곧게 뻗는다. 줄기는 곧추서고 높이 60~150cm, 가지가 갈라지며 거미줄 같은 흰 털로 덮인다. 뿌리잎은 모여나며, 넓은 난형으로 길이 30~60cm, ..
2022. 7. 12.