갓 크기 1.5~5cm 정도의 작은 젖버섯속 버섯으로 갓이 초콜릿 갈색~그을린 갈색이고 주름살은 노란빛이 도는 크림색이다. 구글 검색에서 이 버섯에 대한 정보는 몇몇에 불과하다. 2016년 이현 등에 의해 동구릉에서 채집되어 보고된 종으로 서울대학교 한반도진균자원은행에는 국명 없는 신종으로 기록해 두고 있다. 아마도 한국에서만 보고된 종인 듯하다. 종명 'ustulatus'는 '그을린 나무'를 의미하며 갓의 흑갈색을 나타낸 이름이다.
한국야생버섯분류회에서 쓰고 있는 '갈색누룬젖버섯'이라는 소통명을 기록해 둔다. 유액은 흰색으로 아주 소량이다.
2023. 08. 29. 서울
주름살의 상처에는 유액 분비가 잘 보이지 않는데, 갑작스런 비를 맞으며 갓 표면에 낸 상처에 흰 유액이 흘러내려 주변 잣나무 뿌리에까지 묻은 모습이 보인다.
● '갈색누룬젖버섯'(가칭) Lactarius ustulatus ↘ 무당버섯목 무당버섯과 젖버섯속
갓 지름 20-70mm이고 표면은 짙은 초콜릿 갈색이고 건조하며 점차 흐린 갈색으로 변한다. 중심이 약간 함몰된 평평한 형으로 볼록하며 가장자리는 처음에는 아래로 오르려져 있는데 점차 펴진다. 자루에 바르게 붙은 주름살은 노란빛이 감도는 크림색으로 멍이 들면 천천히 분홍빛을 띤다. 자루는 갓 표면보다 다소 옅은 갈색이며 20~40 mm 정도이고 원통형으로 아래쪽으로 조금 가늘어지기도 한다. 맛은 부드럽거나 약간 매운 맛이다. 유액은 아주 적으며 흰색이고 변색되지 않는다.
혼합림 나무 아래 이끼 또는 짧은 풀이 있는 토양에 홀로 또는 흩어져 발생한다.
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