콩과 동부속의 한해살이풀이자 농작물로 원산지는 동북아시아이다. 콩과 함께 오랜 재배 역사를 가지고 있으며, '홍두(紅豆), 적두(赤豆), 소두(小豆) ' 등으로 불리기도 한다.
2016. 09. 03. 합천 가회
● 팥 Vigna angularis ↘ 콩목 콩과 동부속 덩굴성 한해살이풀
줄기는 높이 30-90cm, 곧추서기도 하며 옆으로 퍼진 긴 털이 있다. 잎은 어긋나며 작은잎 3장으로 된 겹잎이다. 작은잎은 심장형 또는 넓은 난형으로 길이 5-10cm, 폭 5-8cm, 가장자리가 밋밋하거나 3개로 얕게 갈라지기도 한다. 턱잎은 피침형으로 길이 8mm쯤이다.
꽃은 7-8월에 잎겨드랑이에서 나온 총상꽃차례에 2-12개가 달리며 화관은 나비 모양이고 노란색이다. 꽃받침은 통형이고 끝이 얕게 갈라진다. 익판은 용골판보다 넓다. 암술대는 굽어 있다. 열매는 협과, 5-8cm, 폭 5-6mm, 털이 거의 없으며 6-10개의 씨가 들어 있다. 씨는 타원형, 지름 5mm쯤이며 품종에 따라 크기와 색이 다양하다. <국립생물자원관 생물다양성정보>
• 새팥(var. nipponensis) : 팥의 변종인 야생종으로 팥에 비해 전체가 작고 종자가 작다.
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