4퉐 말 5월 초에 피는 꽃의 향기가 아주 아름다운 나무이다. 꽃은 연한 황백색으로 화관은 긴 나팔형이며 끝은 4갈래로 갈라진다. 가을에 붉게 익는 열매는 영롱한 보석처럼 아름답고 맛 또한 좋다.
2008. 05. 10. 남한산성
● 보리수나무 Elaeagnus umbellata / 도금양목 보리수나무과 보리수나무속의 낙엽관목
높이 3∼4m이고 가지는 은백색 또는 갈색이다. 잎은 어긋나고 너비 l∼2.5cm의 긴 타원형의 바소꼴이며 가장자리가 밋밋하고 은백색의 비늘털[鱗毛]로 덮이지만 앞면의 것은 떨어진다.
꽃은 5∼6월에 피고 처음에는 흰색이다가 연한 노란색으로 변하며 l∼7개가 산형(傘形)꽃차례로 잎겨드랑이에 달린다. 화관은 통형이며 끝이 4개로 갈라진다. 수술은 4개, 암술은 1개이며 암술대에 비늘털이 있다. 열매는 둥글고 10월에 붉게 익으며 잼 ·파이의 원료로 이용하고 생식도 한다.
▶ 보리수나무 열매 => https://kheenn.tistory.com/15851238
※ 잎 표면과 암술대의 털이 떨어지고 표면에 비늘털이 없는 것을 민보리수(var. parvifolia), 잎이 거꾸로 선 바소꼴이고 어릴 때 잎 표면에 성모(星毛)가 있는 것을 왕보리수(var. coreana), 열매가 길이 7∼8mm, 지름 5mm인 것을 긴보리수(var. longicarpa)라고 한다.
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