층층나무과 층층나무속(Cornus)의 나무. 중국으로부터 도입된 종으로 알려졌으나, 1970년 광릉 지역에서 자생지가 발견되어 우리 나라 자생종임이 밝혀진 약용수이다.
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● 산수유 Cornus officinalis / 산형화목 층층나무과 층층나무속 낙엽 활엽 소교목
높이 7m이며 나무껍질은 벗겨지고 연한 갈색이다. 일년생가지는 처음에 짧은 털이 있으나 떨어지며 분녹색이 돌고 겉열매껍질은 벗겨진다. 잎은 마주나기하며 달걀형이고 긴 점첨두이며 넓은 예형으로 길이와 폭이 각 4 ~ 12cm × 2.5 ~ 6cm로, 표면은 녹색이며 복모가 약간 있고 뒷면은 연한 녹색 또는 흰빛이 돌며 맥 겨드랑이에 갈색 밀모가 있다.
암수한꽃으로 3 ~ 4월 잎보다 먼저 개화하고 노란색이며 지름이 4 ~ 5mm이고, 우상모양꽃차례에 20 ~ 30개의 꽃이 달린다. 총포조각은 4개이고 노란색이며 길이 6 ~ 8mm로, 타원형 예두이고, 꽃대 길이는 6 ~ 10mm이며, 꽃받침조각은 4개로 꽃받침통에 털이 있고, 꽃잎은 피침상 삼각형이며 길이 2mm이다. 열매는 장과로 긴 타원형이며 길이 1.5 ~ 2cm로 광택이 있고, 종자는 타원형으로 8월에 성숙한다. <국립수목원 국가생물종지식정보>
※ 층층나무속(Cornus) 자생종
층층나무 Cornus controversa Hemsl.
곰의말채나무 Cornus macrophylla Wall.
말채나무 Cornus walteri F.T.Wangerin
흰말채나무 Cornus alba L.
산딸나무 Cornus kousa F.Buerger ex Hance
풀산딸나무 Cornus canadensis L.
산수유 Cornus officinalis Siebold & Zucc.
<재배종>
노랑말채나무 Cornus sericea L.
붉은말채나무 Cornus sanguinea L.
비단말채나무 Cornus amomum Mill.
꽃산딸나무 Cornus florida L.
붉은꽃산딸나무 Cornus florida f. rubra (André) E.J.Palmer & Steyerm.
중국산딸나무 Cornus kousa subsp. chinensis (Osborn) Q.Y.Xiang
상록산딸나무 Cornus capitata Wall.
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