짙은 갈색의 갓과 자루, 알맞게 성기고 가지런한 흰 주름살의 대비가 선명하고 해서 깔끔한 이미지를 주는 버섯이다. 하얀 유액도 풍부하게 분출된다. 표면은 점성이 없고 비로드상이며 흑갈색~암황갈색을 띠고 살은 흰색이고 변색성이 없다. 주름살은 흰색으로 흔히 날 부분은 암갈색을 띠고 폭이 넓고 성기며 대에 끝붙은형에서 점차 내리붙은형이 된다. 대 속이 비어 있다.
여름~가을 활엽수림의 땅에 여기저기 흩어져 자라거나 한 개씩 자란다. 참나무류와 외생균근을 형성한다. 우리나라, 일본, 북미, 동남아에 분포한다. 식용 가능한 버섯이다.
2024. 07. 29. 서울
2024. 09. 16. 남한산성
● 애기젖버섯 Lactarius gerardii | Gerard's milky ↘ 무당버섯목 무당버섯과 젖버섯속
갓은 5~10cm의 중형. 처음에는 반구형에서 점차 편평하게 퍼지고 중앙이 오목해진다. 중앙이 흔히 약간 돌출되기도 한다. 표면은 점성이 없고 비로드상이며 많은 요홈이 있다. 흑갈색~암황갈색을 띤다. 살은 흰색이고 변색성이 없다. 흰색의 유액을 분비한다. 주름살은 흰색으로 흔히 날 부분은 암갈색을 띠고 폭이 넓고 성기며 대에 끝붙은형에서 점차 내리붙은형이 된다.
대의 크기는 3~8cmx8~15mm로 속이 비어 있다. 표면은 갓과 같은 색이고 비로드상이며 꼭지에는 주름살과 연결된 융기가 있다. 포자는 구형으로 표면은 망목상이다. <국립생물자원관 한반도의생물다양성>
※ 참고 자료 : mushroomexpert.com/lactarius_gerardii mycoportal.org/taxon=257707&clid=33 gbif.org/species/7240220
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