마취목(馬醉木, Pieris japonica)은 진달래과의 상록관목으로 일본이 원산이며 주로 관상용으로 심는다. 잎에 독성분이 있어 소나 말이 먹으면 마비되므로 마취목이라고 부른다.
잎은 어긋나고 딱딱하며 거꾸로 선 바소꼴이고 가장자리에 톱니가 있다. 이른 봄에 단지 모양의 꽃이 흰색이 총상꽃차례로 핀다. 열매는 삭과(蒴果)이고 둥글며 지름 5∼6mm로서 위를 향하여 달린다.
잎을 삶아서 농작물의 해충이나 파리를 구제하는 데 사용한다.
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