피마자(아주까리, Ricinus communis | Castor Bean) 암꽃과 수꽃

 

아주까리로 불리는 피마자는 대극과의 식물로, 우리 나라에서는 한해살이풀로 재배되지만 원산지인 열대 지방에서는 여러해살이의 나무와 같은 수형으로 야생상으로 자라고 있다. 중국의 운남성이나 베트남 등지를 여행하다보면 마을 주변 산지에서 가지를 뻗고 튼튼하게 자라는 아주까리 '나무'를 흔히 볼 수 있다.

 

 

피마자의 꽃차례는 암꽃이 위에 있고 수꽃은 아래에 있다.

 

2갈래로 갈라진 붉은 암술 3개가 모여 암꽃 한 송이를 이루는데 꽃가루받이가 성공하면 3실의 열매에 세 개의 씨앗이 성숙하게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

수꽃은 연한 녹색인데 수술대가 여러 개의 가지로 갈라지고 그 끝에 꽃밥이 가득 달린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수꽃의 수술대가 여러 갈래로 갈라진 모습을 확인할 수 있다.

 

 

 

● 피마자=아주까리 Ricinus communis | Castor Bean, Castor-oil-plant, Palma Christ, Wond

대극과(Euphorbiaceae)의 한해살이풀(우리 나라), 또는 여러해살이풀(열대, 아열대 원산지)

 

높이가 2m에 달하며 가지가 나무처럼 갈라지고 줄기는 원기둥 모양이다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 방패 같고 지름 30-100cm로서 손바닥 모양으로 5-11개로 갈라지며 갈래조각은 달걀형이고 끝이 뾰족하며 표면은 녹색 또는 갈색이 돌고 털이 없으며 가장자리에 예리한 톱니가 있다.

 

8-9월에 원줄기 끝에 길이 20cm 정도의 총상꼬차례가 달리고 꽃은 일가화로 연한 황색, 연한 홍색이며 수꽃은 밑부분에 달리며 수술대가 잘게 갈라지고 막질이며 꽃밥이 있고 꽃싸개갈래조각은 5개이다. 암꽃은 윗부분에 모여 달리고 5개의 화꽃싸개갈래조각과 1개의 씨방이 있으며 털이 있고 3실이며 3개의 암술대가 끝에서 다시 2개로 갈라진다.

 

열매는 삭과로 3실이고 대개 겉에 가시가 나며 각 실에 종자가 1개씩 들어 있다. 종자는 타원형으로서 밋밋하며 암갈색 반점이 있고 ricinin 이 들어 있다.

 

인도, 소아시아와 북아프리카 원산. 우리 나라 각처에서 재배한다. <국립수목원 식물도감 참조>

 

 

▶ 종자는 피마자, 뿌리는 피마근, 잎은 피마엽, 종자에서 짠 기름은 피마유라 하며 약용한다.

 

⑴ 피마자

① 가을에 과실이 갈색이 되고 과피가 아직 開裂(개열)되지 않은 것을 차례로 따서 햇볕에 말려 과피를 제거한다.

② 성분 : 종자에는 脂肪油(지방유) 40-40%가 함유되어 있고 기름을 짜낸 油粕(유박)에는 alkaloid인 ricinine, 有毒蛋白(유독단백) ricin 및 lipaserk 함유되어 있고 종자에서 추출되는 ricin은 ricinD, 酸性(산성) ricin, 鹽基性(염기성) ricin의 3종이다.

③ 약효 : 消腫(소종), 拔毒(발독), 瀉下(사하), 通滯(통체)의 효능이 있다. 癰疽腫毒(옹저종독), 나력, 喉痺(후비-편도선염 Angina), 疹癬癩瘡(진선나창), 水腫腹滿(수종복만), 大便燥結(대변조결)을 치료한다.

 

⑵ 피마근

① 성분 : 뿌리에는 trans-2-decen-4, 6,8-triyne酸(산) methyl ester, 1-tridecen-3,5,7,9,11-pentyne, β-sitrosterol이 함유되어 있다.

② 약효 : 鎭靜解痙(진정해경), 祛風散瘀(거풍산어)의 효능이 있다. 파상풍, 癲癎(전간), 류머티즘 疼痛(동통), 나력을 치료한다.

 

⑶ 피마엽

① 성분 : 잎에는 kaempferol-3-rutinoside, isoquercitrin, rutin, kaempferol quercetin, astragalin, reynoutrin이 함유되어 있고 또 ricnine, 비타민C 275mg%를 함유한다. 잎의 乳脂肪酸(유지방산)의 조성은 共役二重結合(공역이중결합)을 가진 脂肪酸(지방산) 12.25%이고 그 중 linoleic acid 7.25%, β-eleostearic acid 8.0%, linolenic acid 12.25%, oleic acid 44.10% 및 飽和脂肪酸(포화지방산) 13%이다.

② 약효 : 脚氣(각기), 陰囊腫痛(음낭종통), 咳嗽痰喘(해수담천), 鵝掌風(아장풍), 瘡癤(창절)을 치료한다.

 

⑷ 피마유

① 성분 : 피마유의 지방산의 조성은 ricinoleic acid가 약 89%, 그 외에 palmitic acid, stearic acid, lonoleic acid, linolenic acid, hydroxystearic acid가 함유되었다. glyceride의 조성은 triricinolein 68.2%, diricinolein 약 28%, monoricinolein 29% 및 ricinoleic acid 이외의 지방산 glyceride 0.9%이다.

② 약효 : 大便燥結(대변조결), 瘡疥(창개), 화상을 치료한다.