층층나무과의 상록 관목으로 울릉도와 외연도 이남 바닷가에 자란다. 잎과 줄기가 모두 푸르러서 '청목(靑木)'이라 하고 넓은 잎이 마주나기하여 '넓적나무'라 부르기도 한다.
암수딴그루로 달리는 꽃은 희미하지만 붉게 익는 타원형의 열매를 가을부터 겨울까지 달려 있어 관상 가치가 높다.
● 식나무 Aucuba japonica | Spotted laurel / 산형화목 층층나무과 식나무속의 상록관목
바닷가 그늘진 곳에서 자란다. 높이 약 3m이다. 새가지는 녹색이며 굵고 잎과 더불어 털이 없다. 잎은 마주나고 긴 타원형이거나 바소꼴이며 길이 10∼15cm, 나비 약 5cm이다. 두껍고 가장자리에 이 모양의 굵은 톱니가 있으며 윤기가 있다. 잎자루는 길이 2∼5cm이다.
꽃은 암수딴그루로서 3∼4월에 자줏빛을 띤 갈색으로 피고 줄기 끝에 원추꽃차례로 달린다. 꽃지름 약 8mm이며 수술 4개, 암술 1개이다. 꽃잎은 달걀 모양이며 길이 약 2mm이고, 씨방은 타원 모양이며 털이 난다. 열매는 핵과로서 타원형이고 길이 1.5∼2cm이다. 10월에 빨간색으로 익으며 겨울내내 나무에 달린다. 번식은 꺾꽂이와 종자로 한다. 잎에 노란색 점이 있는 것을 금식나무(for. variegata)라고 한다. <두산세계백과사전>
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☞ 금식나무 => http://blog.daum.net/kheenn/15854422 http://blog.daum.net/kheenn/5369659
※ 참식나무는 식나무나 금식나무와 달리 녹나무과에 속한다.
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