나물로서는 그다지 맛이 환영받지 못할 정도여선지 '돼지나물;이라고도 하는 미역취. 산과 들의 볕이 잘 드는 풀밭에서 자라고 가을에 줄기 끝에서 피는 노란 꽃은 아름답다. 꽃이 진 자리에 하얀 갓털을 달고 선 모습에 깊어진 가을을 느낀다.
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● 미역취 Solidago virga-aurea var. asiatica | goldenrod / 초롱꽃목 국화과 미역취속의 여러해살이풀
줄기는 곧게 서고 윗부분에서 가지가 갈라지며 짙은 자주색이고 잔털이 있으며 높이가 30∼85cm이다. 꽃이 필 때 뿌리에서 나온 잎은 없어진다. 줄기에서 나온 잎은 날개를 가진 잎자루가 있고 달걀 모양, 달걀 모양의 긴 타원형 또는 긴 타원 모양의 바소꼴이며 끝이 뾰족하고 표면에 털이 약간 있으며 가장자리에 톱니가 있다. 줄기 위로 갈수록 잎이 작아지고 폭이 좁아지며 잎자루가 없어진다.
꽃은 7∼10월에 노란 색으로 피고 3∼5개의 두상화(頭狀花)가 산방꽃차례를 이루며 달리고 전체가 커다란 꽃이삭을 형성한다. 두상화는 지름이 1.2∼1.4cm이고 가장자리에 암꽃인 설상화가 1열로 배열하고 가운데에 양성화인 관상화가 여러 개 있다. 총포는 통 같은 종 모양이고 포 조각은 4줄로 배열한다. 열매는 수과이고 원통 모양이며 관모는 길이가 3.5mm이다.
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