꼭두서니는 가삼자리라고도 부르는 꼭두서니과의 여러해살이 덩굴풀이다. 산지 숲 가장자리에서 자라며 뿌리는 붉은 색 염색 재료로 쓴다. 한방에서는 뿌리 말린 것을 천근이라 하여 정혈·통경·해열·강장에 처방한다.
2006. 09. 30 남한산성
● 꼭두서니 Rubia akane / 꼭두서니목 꼭두서니과의 여러해살이 덩굴식물
길이 약 2m이다. 뿌리는 굵은 수염뿌리로 노란빛이 도는 붉은색이다. 줄기는 네모나고 가지를 치며 밑을 향한 짧은 가시가 난다. 잎은 심장 모양 또는 긴 달걀 모양으로 4개씩 돌려나는데, 2개는 정상잎이고 2개는 턱잎이다. 길이 3∼7cm, 나비 1∼3cm이고 잎자루가 길다.
7∼8월에 연한 노란색 꽃이 잎겨드랑이와 원줄기 끝에 원추꽃차례로 핀다. 꽃 지름은 3.5∼4mm이다. 화관은 심장 모양이고 5갈래이며, 갈라진 조각은 끝이 뾰족한 바소꼴로 끝이 앞으로 굽는다. 수술은 5개이고 씨방에 털이 없다. 열매는 장과로 2개씩 붙어 있고 둥글며 털이 없고 9월에 검게 익는다.
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