파드득나물

참나물과 많이 닮았는데, 응달에서 자생하는 나물로 밭에서 재배하기도 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

파드득나물 Cryptotaenia japonica

쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀

 

반디나물이라고도 한다. 산지에서 자란다. 높이 30∼60cm이다. 줄기는 곧추서고 약간 갈라지며 전체에 털이 없고 향기가 있다. 줄기와 잎은 녹색이고 뿌리는 굵다. 잎은 어긋나고 잎자루가 5∼17cm로 길며 3개의 작은잎으로 되는데 뒷면에 윤기가 있다.

끝쪽의 작은잎은 잎자루가 없고 달걀 모양으로서 길이 3∼8cm, 나비 2∼6cm이다. 끝이 뾰족하고 밑부분은 급히 좁아지며 가장자리에 날카롭고 불규칙한 톱니가 있다. 곁쪽의 작은잎은 크기와 모양이 서로 같고 잎자루가 없으며 때로 불규칙한 톱니가 있는 가장자리가 2∼3개로 얕게 갈라진다.

 

꽃은 흰색 또는 연한 자주색이며 6∼7월에 가지 끝에 복산형꽃차례[複傘形花序]로 달린다. 작은꽃자루는 1∼4개로서 길고 짧은 것이 있는데 길이 3∼15mm이고 곧추선다. 작은총포조각은 줄 모양이고 짧다. 꽃잎은 5개로서 끝부분이 안으로 굽고 꽃받침은 5개이며 수술도 5개이다. 씨방은 하위(下位)이다. 열매는 분열과로서 길이 3∼4mm의 긴 타원형이며 털이 없고 8∼9월에 익는다. (네이버, 백과사전)

어린 잎은 식용하고 야채로 재배하기도 한다. 여름에 채취한 것은 그늘에 말려서 갑상선종 등에 약재로 쓴다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.