돌나물(Sedum sarmentosum) 꽃

 

돌나물은 장미목 돌나물과의 여러해살이풀이다. 이 땅 들판의 습한 곳에는 어김없이 살고 있는 생명력 강한 잡초이지만 최고의 봄나물로 꼽히기도 한다.

 

'돼지에게 먹이는 풀'이란 뜻으로 돈나물, 또는 돗나물이란 이름으로 더 많이 불리는데, 한자 이름으로 돌나물이란 뜻의 석상채(石上菜로 부르기도 한다. 바위 틈에 뿌리를 내리고 별 모양의 노란 꽃을 피워내기 때문에 붙은 이름이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

독특한 향미가 있어 봄철에 물김치를 담거나 겉절이를 해 먹는다. 돌나물 생즙은 간경화에 효과가 있다. 식욕증진, 타박상, 볼거리, 해독, 간염 등에도 약용한다.