마타리과 쥐오줌풀속의 여러해살이풀이다. 가지와 줄기 끝에 산방꽃차례로 모여서 피는 좁쌀처럼 작은 꽃들이 매우 아름답다. 마타리과의 자생종으로는 가장 일년 중 일찍 꽃이 핀다.
어린 순은 나물로 먹고, 뿌리는 '길초'라 하며 진정 효과가 있어 약용한다.
2006. 05. 13. 자미원 죽령산
쥐오줌풀 어린풀
집에서 채소로 기른 쥐오줌풀 잎 모습, 줄기 속이 텅 비었다.
● 쥐오줌풀 Valeriana fauriei / 꼭두서니목 마타리과 쥐오줌풀속의 여러해살이풀
땅속에서 가는 뿌리줄기가 옆으로 뻗으면서 번식하고, 뿌리는 수염뿌리이며 쥐 오줌 냄새와 비슷한 독특한 향기가 난다. 줄기는 곧게 서고 높이가 40∼80cm이며 모가 난 줄이 있고 속이 비었으며 10여 개의 마디가 있다. 마디 부근에는 흰색의 털이 있다. 뿌리에서 나온 잎은 꽃이 필 때 말라 없어진다. 줄기에 달린 잎은 마주나며 깃꼴로 갈라지는데, 줄기 밑 부분에 달린 잎은 잎자루가 길고 갈라진 조각이 달걀 모양의 긴 타원형이며, 줄기 윗부분에 달린 잎은 잎자루가 짧고 갈라진 조각이 넓은 바소꼴이다. 모든 갈라진 조각의 가장자리에는 톱니가 있다.
꽃은 5∼8월에 연한 붉은빛으로 피고 가지와 줄기 끝에 산방꽃차례를 이루며 달린다. 포는 줄 모양이고, 화관은 통 모양이며 안쪽이 약간 부풀고 끝이 5개로 갈라진다. 수술은 3개이고 길게 화관 밖으로 나오며, 암술은 1개이다. 열매는 건과이고 바소꼴이며 윗부분에 꽃받침이 관모처럼 달려 있다.
※ 쥐오줌풀(Valeriana) 자생종
쥐오줌풀 Valeriana fauriei Briq. : 모든 갈라진 조각의 가장자리에는 톱니가 있다.
좀쥐오줌 Valeriana fauriei f. coreana (Briq.) Hara : 전체가 소형이고, 줄기에 짧은 털이 있다.
광릉쥐오줌풀 Valeriana fauriei var. dasycarpa Hara : 열매에 털이 있다.
넓은잎쥐오줌풀 Valeriana dageletiana Nakai ex F.Maek. : 울릉도. 잎이 아주 넓다. 톱니가 불규칙하거나 거의 밋밋하다.
긴잎쥐오줌풀 Valeriana dageletiana var. integra (Nakai) Nakai ex F.Maek. : 잎의 갈라진 조각 가장자리에 톱니가 없다.
세잎쥐오줌풀 Valeriana dageletiana var. verticillata S.H.Park
설령쥐오줌풀 Valeriana amurensis P.A.Smirn. ex Kom. : 설령, 관모봉, 무등산, 남한산성. 줄기 중간의 잎은 가장 크고 9-11개 소엽의 우상복엽
간도쥐오줌풀 Valeriana pulchra Nakai : 설령, 관모봉. 설령쥐오줌풀에 비해 전체에 털이 많으나 샘털이 없고 꽃차례는 털이 적다.
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