흰주름버섯 Agaricus arvensis

 

자실체와 자루는 흰색 또는 크림흰색으로 손에 닿으면 황변하며, 주름살은 떨어진형으로 아주 빽빽하고 백색~회홍색~흑갈색으로 변한다. 식용, 약용하며 항암 성분이 있다.

 

숲속 혼합림 또는 대밭에 홀로 또는 무리지어 나는데 균환을 만들기도 한다.

 

 

 

 

밀양 백운산

 

 

 

 

 

 

● 흰주름버섯 Agaricus arvensis  ↘  주름버섯목 주름버섯과 주름버섯속

균모의 지름은 8~20cm로 처음에는 둥근 산 모양이며 백색이다. 가장자리에 턱받이의 인편이 붙어 있다. 살은 백색이다. 주름살은 떨어진 주름살로 처음에는 백색이나 회홍색을 거쳐 자색의 흑갈색으로 되며 빽빽하게 밀생한다.

자루의 길이는 2~9cm, 굵기는 1~2cm로 원통형이며 아래가 부풀어 있다. 표면은 백색이나 손으로 만지면 백황색(살색)으로 되고 세로로 잘 갈라진다. 턱받이가 주름살을 덮고 있는 모습을 흔히 볼 수 있다. 턱받이는 균모에서 떨어지면서 일부는 가장자리에 부착되거나 자루에 너덜너덜하게 붙는다. 포자문은 자갈색이다.  <한국의 균류 2, 조덕현>

 

 

 

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