성긴주름버섯2 절구무당버섯 Russula nigricans(Russula adusta) 리기다소나무가 숲을 이룬 능선 길에서 종종 발견되는 절구무당버섯을 모아 본 것이다. 살은 단단하고 주름살은 두꺼우며 성긴 편이다. 독버섯인 절구무당버섯아재비가 거의 변색되지 않는 것과 달리 식용 버섯인 절구무당버섯은 자루와 주름살에 상처시 짧은 시간에 붉은색으로 물드는 것이 특징이다. 애기무당버섯은 변색 과정이 유사하나 주름살이 매우 촘촘한 점이 다르다. '절구버섯'이라고도 하며 북한에서는 '성긴주름버섯' 또는 '성긴주름검은갓버섯'이라고 한다. 여름~가을에 활엽수림이나 침엽수림 숲에 홀로 나거나 흩어져서 발생하는 외생균근이다. 맛은 맵다. 식용 버섯이나 생식하면 중독된다. 2024. 09. 03. 서울 2024. 08. 27. 서울 2024. 10. 01. 서울 ● 절.. 2024. 9. 21. 절구무당버섯(절구버섯) Russula nigricans 갓 표면은 연한 갈색에서 갈색, 검은색으로 변한다. 살은 단단하고 흰색인데 상처가 나면 이내 붉은색이 되고 점차 검은색으로 변한다. 주름살이 두껍고 다른 버섯에 비해 폭이 넓다. 맛은 맵다. '절구버섯'이라고도 하며 북한에서는 '성긴주름버섯' 또는 '성긴주름검은갓버섯'이라고 한다. 식용 버섯이나 생식하면 중독된다. 여름~가을에 활엽수림 또는 가문비나무, 분비나무 숲에 홀로 나거나 흩어져서 발생하는 외생균근이다. 2022. 10. 01. 서울 상처 시에는 금방 붉게 변색된다 채취해 온 것을 4일간 두었더니 아래와 같이 검게 변하였다. 붉게 변색되는 절구무당버섯아재비와 다른 모습이다 ● 절구무당버섯 Russula nigricans ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모는 지름 4~20cm, 반구형이다가 둥.. 2022. 10. 13. 이전 1 다음
