줄(줄풀) Zizania latifolia

 

'줄풀'이라고도 한다. 하천이나 호수 주변에서 자라는 벼과의 습지 식물로 한국·일본·중국·시베리아 동부 등 동아시아 전역에 널리 분포한다. 줄기와 땅속줄기를 식용하며, 가축먹이로 쓸 수 있다. 빈혈, 심장병, 이뇨제, 화상치료에 사용한다.

 

 

 

 

2006. 07. 15.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 줄 Zizania latifolia / 벼목 벼과 줄속의 여러해살이풀

굵은 뿌리줄기가 진흙 속으로 뻗어가며 잎이 무더기로 나오고 높이 1∼2m이다. 잎은 길이 50∼100cm, 나비 2∼4cm이며 분홍색이고 밑이 좁아지며 주맥이 굵다. 잎혀는 막질이다.

꽃은 8∼9월에 피고 원추꽃차례에 달린다. 꽃이삭은 길이 30∼50cm이고 갈라지는 곳에 털이 있다. 포영(작은이삭 밑에 난 한 쌍의 포)은 없으며 호영(화본과 식물 꽃의 맨 밑을 받치고 있는 조각)은 5맥, 내영(화본과 식물의 꽃을 감싸는 포 중 안쪽에 있는 것)은 3맥이다. 암꽃 작은이삭은 위쪽에 달리고 수꽃 작은이삭은 밑에 달리며 적자색이 돌고 까락이 없으며 수술은 6개이다. <두산백과사전>

 

 

 

 

○ 깜부기에 걸린 대는 마디 사이가 길어지지 않고 물 속에서 자라서 버섯같이 되며 식용으로 한다. 검은 포자는 화장품 또는 세피아 그림물감의 대용품으로 한다. 미국의 와일드라이스(wild rice:Z. aquatica)는 아메리카 인디언이 채취하여 식용하고 있다.