엘더베리(캐나다딱총나무) Sambucus canadensis

 

미국딱총나무, 캐나다딱총나무, 엘더베리 등으로 불리는 인동과의 관목이다.

 

 

 

양재천

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 엘더베리 Sambucus canadensis | Elderberry / 인동과의 관목

 

높이 3m 정도 자라는 낙엽 활엽 관목이다. 줄기는 연갈색이다. 잎의 길이는 5~14cm로 우상복엽(羽狀複葉)이고 어린잎은 긴 타원형이며 끝은 약간 뾰족하다. 잎가에 거치(鋸齒)가 있다.

 

꽃은 5월에 크림색으로 핀다. 열매는 둥그스름하고 7월에 자줏빛이 도는 검은색으로 익는다.

 

 

 

엘더베리(Elderberry, Sambucus nigra)는 자주빛 검은색을 가진 매우 작은 딸기로서 잼, 젤리, 와인을 만드는데 주로 이용된다. 엘더베리는 가을에 풍성한 검은색의 열매를 맺기 때문에 블랙 엘더(Black Elder)라고 불리기도 하고, 북미지역에서는 엘더베리의 추출물을 삼부콜(Sambucol)이라 해서 감기 치료제로 사용하였다.

 

오래전부터 감기를 치료하는 민간요법으로 사용한 엘더베리에는 비타민 A, B, C와 안토시아닌(anthocyanin)이라는 항산화와 항바이러스 효과가 뛰어난 성분이 다른 품종의 딸기보다 훨씬 많은 것으로 보고되어 감기예방 및 면역력 강화에 효과적이다. 또한 일부 연구에서는 엘더베리가 염증을 완화시켜주는데 매우 효과적인 것으로 보고되고 있다. 유럽과 북미에서 자라는 엘더베리는 그 종류가 매우 다양한데, 이중 블루와 블랙 엘더베리가 약리 효과가 매우 뛰어나고 레드 엘더베리는 그다지 효능이 뛰어나지 않아 약으로 이용하지 않는다.

 

기원전 400년 전 히포크라테스는 엘더베리를 ‘기적의 치료제’라고 불렀으며, 유럽에서 신사들이 모자를 벗지 않고서는 블랙 엘더베리의 나무를 지나가지 않을 정도로 블랙 엘더베리의 약리 효과에 경의를 표하여 유럽인들은 감기에서부터 천식, 관절염 등에 이르기 까지 다양한 민간 요법제로 기적의 열매라 불리는 엘더베리를 사용하고 있다.