나비나물은 두 개의 잎이 나비모양으로 달려 있어서 생긴 이름으로 콩과의 여러해살이풀이다. 줄기는 네모지고 딱딱한데 여럿이 뭉쳐나 곧추서지만 가을이 되면 비스듬히 눕는다. 줄기는 50~100㎝ 정도이며 잎은 마주보는 1쌍의 잔잎으로 달려 있다. 꽃은 연한 보라색으로 6~8월에 잎겨드랑이에서 무리져 달린다.
영명은 Pair Vetch로 짝을 이룬 잎에서 유래하였다.
↓ 남한산
어린순은 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하며, 국거리, 찌개거리, 샐러드로도 좋고 꽃은 튀김으로 별미의 요리도 만들 수 있다. 뿌리와 잎을 왜두채(歪頭菜)라고 하며 혈압을 내리고 숙취에도 좋으며 현기증과 피로 회복에 약효가 있다 한다.
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