구릿대는 전국 심산지역의 시냇가에서 자라는 산형과의 두세해살이풀이다. 산형과 식물 중 대형종에 속하며, 뿌리를 백지(白芷)라 하여 약용한다.
↓ 횡성 안흥
● 구릿대 Angelica dahurica | Dahurian Angelica / 산형과의 두해살이 또는 세해살이풀
높이 1-2m이고 밑부분은 지름 7-8cm이며 윗부분에 잔털이 있고 가지가 갈라진다. 줄기는 적자색에 흰가루가 덮인다. 뿌리는 굵고 겉은 토갈색이다. 뿌리잎과 밑부분의 잎은 잎자루가 길고 3개씩 2-3회 깃꼴로 갈라지며 끝작은잎(정소엽)은 밑으로 흐르고 다시 3개로 갈라진다. 작은잎과 갈래조각은 길이 5-10cm, 폭 2-5cm로서 긴 타원형 또는 달걀 모양 긴 타원형이다. 잎끝은 뾰족하고(예두 또는 점첨두) 가장자리에 규칙적이고 예리한 톱니가 있으며 표면은 맥 위가 때로 거칠어지고 뒷면은 흰빛이 돌며 때로 맥 위와 가장자리에 잔털이 있다. 윗부분의 잎은 작고 잎집은 굵어져서 거꾸로선달걀형 또는 긴 타원형으로 된다.
6~8월에 흰 꽃이 겹산형꽃차례로 달린다. 소산경은 20-40개로서 길이 4-6cm이며 작은꽃자루와 더불어 잔돌기가 빽빽하게 나고 총포는 없으며 작은총포는 작다. 꽃부리는 작고 꽃잎과 수술은 5개이며 1개의 씨방이 있다. 열매는 분과로 편평한 타원형이고 밑부분이 들어가며 길이 8-9mm이다. 뒷면의 능선이 맥처럼 가늘고 가장자리의 것은 날개 모양이며 능선 사이에 1-2개, 합생면에 2-4개의 유관(정유를 분비하는 관)이 있다.
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