무당버섯속 67

동양자주빛무당버섯 Russula orientipurpurea

잘 익은 복숭아를 연상시키는 갓 표면, 상큼한 과일향 향기가 좋은 무당버섯속의 버섯이다. 자주빛무당버섯(R. violeipes)으로 불려 왔던 종으로, 국내 연구진에 의해 유럽종인 자주빛무당버섯과 유전자가 조금 다른 점이 밝혀지면서 새로 명명된 이름이다. 식용 버섯이다. 여름~가을 침엽수림, 혼효림 땅에 흩어져 나거나 무리지어 나며 식물과 공생한다. 2023. 07. 17. 서울 2023. 07. 28. 서울 ● 자주빛무당버섯 Russula violeipes ↘ 주름버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모의 지름은 8~25cm이고, 둥근 산 모양에서 편평한 모양을 거쳐 차차 깔대기 모양으로 된다. 표면은 미세한 털로 덮여 있고 전체가 백색, 연한 황색, 보라빛이 나는 홍색인데 적색인 부분도 있다. 가장자리에 줄..

버섯, 균류 2023.07.17

검은무당버섯 Russula albonigra

아파트 단지 내의 작은 숲에서 검은무당버섯을 만난다. 애기무당버섯과 갓이나 주름살 등의 모양이나 크기가 거의 유사해서 구별이 쉽지 않다. 다만 상처를 냈을 때 애기무당버섯은 붉게 변색했다 검어지는 데 비해서 검은무당버섯은 바로 검게 변하는 점으로 구별할 수 있다. 여름~가을에 숲속 땅에 홀로 또는 무리지어 난다. 2023. 07. 17. 서울 2023. 08. 01. 서울 ● 검은무당버섯 Russula albonigra ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모는 지름 5~10(12)cm, 어릴 때는 반구형이나 둥근 산 모양에서 차차 편평해지고 가운데가 약간 오목해진다. 표면은 고르지 않고 다소 엽맥상 또는 약간 결절형이다. 습기가 있을 때 끈적임이 있다. 처음에는 탁한 유백색이다가 흑갈색 또는 거의 흑색..

버섯, 균류 2023.07.17

푸른주름무당버섯 Russula delica

어린 버섯의 갓은 희지만 점차 담갈색으로 바뀌고 주름살은 희고 촘촘하며 자루가 짧은 점이 특징이다. 영명은 'milk-white brittlegill'인데 주름살이 우유처럼 희고 잘 부서지는 특징에서 유래한 것이다. 이 특징은 흰주름버섯(Russula chloroides)과 아주 비슷한데, 흰주름버섯은 자루 윗부분에 푸른빛이 밴드를 이루고 있는 점에서 또렷이 구분된다고 한다. 이런 특징으로 흰무당버섯의 영명은 'Blue Band Brittlegill'이다. 여름에서 가을 사이에 침엽수림(전나무, 적송 등) 및 활엽수림의 땅에 홀로 또는 무리지어 난다. 식용 버섯이다. 2023. 07. 16. 서울 아파트단지 뒤뜰 숲 ● 푸른주름무당버섯 Russula delica | milk-white brittlegil..

버섯, 균류 2023.07.16

기와버섯 Russula virescens

그늘 짙은 작은 공원 언덕에서 풀빛 무늬가 아름다운 기와버섯을 만난다. 갓 표면은 풀빛으로 수많은 다각형의 진한 무늬가 방사상으로 흩어져 있다. 주름은 흰색에서 크림색으로 변하며 폭이 좁고 빽빽하다. 비슷한 이름의 기와무당버섯(Russula crustosa)은 크림색에서 녹회색까지 다양하여 기와버섯과 혼동되기 쉽다 북한명은 '풀색무늬갓버섯'이다. 살은 흰색으로 단단하며 식용 버섯이다. 여름~가을에 활엽수림, 잡목림 내 땅 위에 몇몇 개체가 무리지어 자란다. 2023. 07. 12. 서울 ● 기와버섯 Russula virescens ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모는 지름 6~10(13)cm, 어릴 때는 반구형이다가 편평해지며 중앙이 들어가고 결국 낮은 깔때기형이 된다. 표면은 녹색 혹은 회녹색이며..

버섯, 균류 2023.07.15

검은무당버섯 Russula albonigra

작년에는 대부분 검게 변해 버린 버섯을 만났는데, 올해는 싱싱한 버섯을 만나려 장마철부터 몇 번이나 그 장소를 찾은 끝에 검은무당버섯을 제대로 만나게 되었다. 하지만 이미 싱싱한 버섯보다는 덧붙이버섯이 대량으로 발생하고 있을 정도로 많은 버섯은 검게 썩어가고 있다. 하루만 늦어도 제 시기를 포착하는 것이 어려운 것이 버섯이다. 주름살이 촘촘하면서도 검게 변하는 비슷한 버섯으로 애기무당버섯이 있는데, 이는 며칠 뒤 바로 주변에서 만날 수 있었다. 검은무당버섯은 상처를 내면 금방 검게 변하지만 애기무당버섯은 붉게 변한 다음 점차 검게 변하는 점으로 구별할 수 있다. 식독 여부는 알려져 있지 않다. 2023. 07. 12. 서울 2023. 08. 29. 서울 ● 검은무당버섯 Russula albonigra ↘..

버섯, 균류 2023.07.14

조각무당버섯 Russula vesca

갓 표면은 갈색빛을 띤 살구색 또는 자주색이고 축축해지면 끈적거림이 조금 생긴다. 갓 표피가 군데군데 벗겨져 흰 살이 드러나며 갓 표피가 가장자리 끝까지 닿지 않아 가장자리 주름살이 이빨처럼 드러난다. 버섯대 표면은 흰색 또는 살구색 바탕에 주름처럼 보이는 세로줄이 있다. 영명은 '맨이빨버섯(bare-toothed Russula)' 또는 '바람둥이(the flirt)' 종명 vesca는 '먹을 수 있는'이란 뜻의 라틴어 vescus의 여성형 조어인데, 식용 버섯임을 나타내고 있다. 부드러운 견과류 맛이 나는 버섯으로 러시아, 우크라이나, 핀란드 등에서 식용하고 있다 한다. 여름~가을 참나무류 등 활엽수림의 땅에 홀로 또는 무리지어 난다. 2023. 07. 10. 서울 ● 조각무당버섯 Russula ves..

버섯, 균류 2023.07.13

무당버섯속(Russula), 노란 갓에 흰 자루

서삼릉 누리길, 솔개약수터를 향해 걷는 숲길에서 만난 무당버섯, 자루가 흰 것이 노란무당버섯과는 다르고 갓 색이 연하게 노란 점은 금무당버섯과도 다르다. 아직 이름이 없는 미기록종으로 보인다. 무당버섯속은 연구가 더뎌 이름을 불러줄 수 없는 버섯이 넘도 많아 아쉽다. 2023. 06. 11. 고양 덕양 ● 무당버섯속 Russula ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속

버섯, 균류 2023.06.16

절구무당버섯(절구버섯) Russula nigricans

갓 표면은 연한 갈색에서 갈색, 검은색으로 변한다. 살은 단단하고 흰색인데 상처가 나면 이내 붉은색이 되고 점차 검은색으로 변한다. 주름살이 두껍고 다른 버섯에 비해 폭이 넓다. 맛은 맵다. '절구버섯'이라고도 하며 북한에서는 '성긴주름버섯' 또는 '성긴주름검은갓버섯'이라고 한다. 식용 버섯이나 생식하면 중독된다. 여름~가을에 활엽수림 또는 가문비나무, 분비나무 숲에 홀로 나거나 흩어져서 발생하는 외생균근이다. 2022. 10. 01. 서울 상처 시에는 금방 붉게 변색된다 채취해 온 것을 4일간 두었더니 아래와 같이 검게 변하였다. 붉게 변색되는 절구무당버섯아재비와 다른 모습이다 ● 절구무당버섯 Russula nigricans ↘ 무당버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모는 지름 4~20cm, 반구형이다가 둥..

버섯, 균류 2022.10.13

자주빛무당버섯 Russula violeipes

마치 곱게 익은 복숭아 열매를 연상시키는 빛깔에 코를 가까이 대면 상큼한 과일향까지 난다. 갓 표면은 연한 황색에 군데군데 엷은 보라빛을 띠는 무늬가 나타난다. 식용 버섯이다. 여름~가을 침엽수림, 혼효림 땅에 흩어져 나거나 무리지어 나며 식물과 공생한다. 2022. 09. 26. 서울 대모산 ● 자주빛무당버섯 Russula violeipes ↘ 주름버섯목 무당버섯과 무당버섯속 균모의 지름은 8~25cm이고, 둥근 산 모양에서 편평한 모양을 거쳐 차차 깔대기 모양으로 된다. 표면은 미세한 털로 덮여 있고 전체가 백색, 연한 황색, 보라빛이 나는 홍색인데 적색인 부분도 있다. 가장자리에 줄무늬 홈선이 있다. 자실체 전체에서 과일같은 단 냄새가 난다. 살은 백색이고 단단하다. 주름살은 끝붙은주름살이고 밀생한..

버섯, 균류 2022.10.10

구리빛무당버섯(풀색무당버섯) Russula aeruginea (?)

갓 표면이 노란빛을 띤 청색인 무당버섯을 만난다. 구리빛무당버섯인가 싶다가도 황녹색무당버섯, 청머루무당버섯인가도 싶다. 기와무당버섯도 푸르지만 동심원 상의 얼룩이 뚜렷하니 제외... 주름살 가장자리가 황색으로 변한 모습으로 일단 구리빛무당버섯으로 보지만 물음표를 달아두기로 한다. 구리빛무당버섯의 갓 표면은 처음에 회색빛을 띤 올리브색이다가 노란빛을 띤 푸른색으로 변하며 노란색의 얼룩이 있다. 살은 흰색이고 부서지기 쉽다. 주름과 자루는 흰색에서 담황색으로 변하고, 내린주름으로 촘촘히 나 있다. 식용버섯이다. 2022. 09. 17. 치악산 둘레길 ● 구리빛무당버섯 Russula aeruginea ↘ 주름버섯목 무당버섯과 무당버섯속 갓은 지름 5~8㎝이고 어릴 때는 방석 모양이고 차차 원뿔 모양이 되었다가..

버섯, 균류 2022.10.02