존재의 따스함

주변에 스트로브잣나무가 늘어서 있는 습한 언덕에 무리를 지어 발생하였다. 갓 표면은 끈적하고 황색 바탕에 주변부로 갈색 인편이 촘촘히 붙어 있다. 내린 관공은 황색을 띠고 비교적 크며, 황색 자루에는 입자 모양의 담갈색 반점이 흩어져 있다. 가을철 잣나무, 스트로브잣나무 등의 침엽수림에서 발생한다. 동아시아, 유럽, 러시아, 북미, 히말라야 지역에 널리 분포한다. 순하고 고소한 맛이 나는 식용 버섯이다. 그래서 영명은 'chicken fat mushroom'(닭기름버섯)이다. 예민한 사람은 접촉시 알레르기 반응이 생기기도 하나 요리 시에는 비활성화한다. 면역 세포인 대식세포의 산화질소 생성을 억제하고 정상세포를 활성화하는 항염증 활성 성분인 베타글루칸이라는 다당류를 포함하고 있다. 2023. 10. 05..

꽃버섯은 녹색에서 홍색에 이르기까지 여러 색의 스펙트럼을 보여 준다. 종명 psittacina는 그리스어로 초록색 앵무새(parrot)를 뜻하는 말로 영명도 'parrot toadstool' 또는 'parrot waxcap'이다. 꽃버섯속에서 이끼꽃버섯속으로 변경되었다. 여름~늦가을 풀밭이나 이끼밭에서 홀로 또는 무리지어 난다. 식용 가능하지만 작고 끈적여 식용 가치는 없다. 실로신(psilocin)과 실로시빈(psilocybin)이란 성분으로 환각작용이 있고 많이 먹으면 위장장애를 일으킬 수 있다. 2023. 10. 05. 서울 ● 이끼꽃버섯 Gliophorus psittacinus | parrot toadstool, parrot waxcap ↘ 주름버섯목 벚꽃버섯과 이끼꽃버섯속 균모의 지름은 1~4c..

아파트단지 옆 작은 공원 이끼 깔린 언덕에 발생한 작은 흰 버섯이다. 갓은 가운데가 약간 오목하거나 돌출되기도 하며 흰색으로 중앙은 황색끼가 있으며 주름살은 성기고 맥상으로 연결되며 홈파지거나 내리붙는다. 대는 원주형이나 아래로 가늘어지기도 한다. 점막진피가 있어 끈적끈적한 갓이 특징인 박꽃처녀버섯에 비해, 아주 비슷한 흰색처녀버섯(C. virgineus)은 갓이 기름지거나 건조하고 갈색 색조를 띠며 주름살은 자루 아래로 내려 붙는다. '북방처녀버섯'이라고도 한다. 여름~가을 활엽수, 침엽수 임내에 발생. 먹을 수 있는 버섯이나 작고 발생 수가 적어 경제성이 없다. 2023. 10. 05. 서울 ● 박꽃처녀버섯 Cuphophyllus borealis ↘ 주름버섯목 벚꽃버섯과 처녀버섯속 균모의 지름은 1~..

얼핏 구겨진 톱니겨우살이버섯을 떠올리게 하는 모양이다. 갓은 탄력있는 가죽질로 2cm가 안 될 정도로 작고 얕은 깔때기 모양이나 가장자리는 굴곡이 심하며, 담황갈색으로 중앙은 진한 색이며 광택이 있다. 자실층은 밋밋하고 방사상 주름이 있다. 구멍장이버섯목 아교버섯과에서 애기꽃버섯목 애기꽃버섯과로 분류학적 위치가 변경되었다. 우리나라를 비롯 일본, 중국, 인도, 북미, 남미에 분포한다. 2023. 10. 05. 서울 ● 종이애기꽃버섯 Stereopsis burtiana ↘ 구멍장이버섯목 애기꽃버섯과 애기꽃버섯속 균모는 얕은 깔때기 모양이고 0.5~2cm, 대체로 둥근 모양이며 얇은 막질이다. 표면은 담황-담갈색. 중앙은 진한 색이다. 광택이 있다. 방사상의 섬유상 무늬와 약간 불선명한 테 무늬가 나타나기도..

아파트단지 스트로브잣나무와 참나무가 있는 언덕에서 발생한 버섯이다. 갓 표면은 습기가 있을 때 점성이 있고 털이 없으며 처음 남색에서 진흙색 또는 갈색으로 된다. 자루 밑부분은 부풀어 덩이 줄기 모양이거나 혹은 주판알 모양을 이루고 연푸른 보라색 혹은 제비꽃 색이며 상처 시에는 진한 보라색으로 변색한다. 유사종 풍선끈적버섯아재비(C. pseudopurpurascens)도 검토해 볼 필요가 있다. 풍선끈적버섯은 2022년 게놈 분석에 따라 끈적버섯속에서 Thaxterogaster속으로 바뀌었다. 가을에 활엽수림과 혼효림의 숲속 땅에 무리지어 난다. 식용 버섯이다. 혼동될 수 있는 일부 적갈색의 끈적버섯 종들이 오렐라닌(orellanine)이라는 독소가 있어 신장과 간을 파괴하므로 매우 조심해야 한다. 20..