개산초는 운향과의 관목으로 사철초피나무라고도 하며, 남부지방의 산허리나 골짜기에서 자란다.
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● 개산초 Zanthoxylum planispinum / 운향과의 상록활엽 관목
높이 약 4m이다. 턱잎이 변한 납작한 가시가 있다. 잎은 어긋나고 작은잎은 3∼7개이며, 달걀 모양 또는 달걀 모양 바소꼴로 끝이 뾰족하고 잔 톱니와 선점(腺點)이 있다. 잎 길이 3∼7cm, 나비 1∼2.5cm이다. 잎자루와 잎대에 날개가 있고 잎자루 길이 1∼3cm이다.
6월에 연한 노란색의 양성화가 피는데, 총상(總狀) 또는 복총상꽃차례[複總狀花序]로 잎겨드랑이에서 나며 꽃차례 길이는 3∼4cm이다. 심피는 붉은빛이며 길이 5mm 정도로서 선점이 있다. 열매는 둥근 삭과로서 8∼9월에 검게 익으며 종자는 둥근 달걀 모양이고 윤이 나는 검은빛이다.
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