노란젖버섯 Lactarius chrysorrheus

 

노란젖버섯은 무당버섯과 젖버섯속의 버섯으로 살구색의 갓에 동심원의 무늬가 또렷하고 노란 유액이 분비되는 것이 특징이다. 식용버섯으로 매운맛이 있고 독성이 있으므로 생식과 과식을 금한다. 유액을 제거한 후 조리하여야 한다.

 

여름부터 가을기간에 나무숲 안의 땅에 무리로 나거나 한 개씩 널려난다.

 

 

 

 

 

↓ 화양구곡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 노란젖버섯 Lactarius chrysorrheus | yellow milkcap  ↘  주름버섯목 무당버섯과 젖버섯속

버섯갓은 지름 5~9cm로 처음에 가운데가 오목한 둥근 산 모양이다가 약간 깔때기와 같은 모양으로 변한다. 갓 표면은 노란색을 띤 연한 살색으로 진한 색의 동심원 무늬가 있다. 주름살은 내린주름살로 촘촘하며 크림색 또는 연한 살색이다. 점차 누런색을 띠며 늙거나 상처시에는 붉은밤색으로 변색한다. 주름의 너비는 좁다.

버섯대는 굵기 1~2.5cm, 길이 5~7cm로 버섯갓과 색이 같고 버섯대 속은 비어 있다. 때로는 미세한 얼룩점이 있으며 속은 처음에는 해면모양으로 성글게 차있으나 후에 빈다.

 

 

 

 

※ 종명 chrysorrheus는 '금색'을 뜻하는 그리스어 chryso와 '분출하다'는 뜻의 rheos가 결합한 말로서 금색 유액을 분출하는 버섯의 특징에서 유래한 이름이다. 영명은 yellow milkcap, yellowdrop milkcap 등이다.

 

 

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